В последние годы глобальное стремление к здоровью, натуральным ингредиентам и устойчивому развитию привело к взрывному росту рынка растительных напитков. От овсяного молока до кокосовой воды, от орехового молока до травяного чая – растительные напитки быстро заняли полки магазинов благодаря своей пользе для здоровья и экологичности. Однако по мере усиления рыночной конкуренции обеспечение безопасности продукции, продление срока годности, повышение стабильности вкуса и снижение производственных потерь стали основной задачей для производителей растительных напитков.
Будучи производителем оборудования для высокотемпературной стерилизации, специализирующимся на технологиях стерилизации уже 25 лет, компания DTS понимает, что уникальные характеристики сырья для напитков на растительной основе требуют более высоких стандартов стерилизации. Традиционные методы стерилизации часто сталкиваются с двумя основными проблемами: высокие температуры, разрушающие питательные вещества и аромат, или неполная стерилизация, приводящая к риску порчи продукции. Для решения этих проблем наше оборудование для высокотемпературной стерилизации предлагает комплексное решение для компаний, производящих напитки на растительной основе.
Почему высокотемпературное стерилизаторное оборудование необходимо для производства напитков на растительной основе?
Абсолютная гарантия безопасности и стерильностиИнгредиенты для напитков на растительной основе являются натуральными и подвержены размножению микроорганизмов. Наше оборудование для высокотемпературной стерилизации использует технологию многоступенчатого точного контроля температуры, достигающую 121 °C, что позволяет полностью уничтожить вредные споры и микроорганизмы. Высокая эффективность стерилизации, соответствующая международным стандартам, таким как ASME, CRN, CSA, CE, EAC, DOSH, KOREA ENERGY AGENCY и MOMO, гарантирует безопасность производства.
Сохраните питательную ценность и натуральный вкусТрадиционная длительная высокотемпературная стерилизация может привести к денатурации белка и потере витаминов в напитках на растительной основе. Стерилизационное оборудование DTS точно контролирует температуру и давление, минимизируя воздействие тепла на чувствительные ингредиенты, сохраняя цвет и питательные вещества напитка, гарантируя свежесть каждого глотка.
Увеличенный срок годности и расширение рынкаПосле высокотемпературной стерилизации напитки на растительной основе могут храниться до 12–18 месяцев при комнатной температуре в стерильной упаковке, что исключает необходимость в консервантах. Компании могут гибко расширять свое присутствие на рынке через онлайн- и офлайн-каналы, одновременно снижая затраты на логистику в холодовой цепи.
Снижение затрат и интеллектуальное производствоНаша полностью автоматизированная система управления позволяет управлять процессом одним щелчком мыши, контролируя ключевые параметры в режиме реального времени, такие как давление, температура и F-значения, что сводит к минимуму человеческий фактор. Модульная конструкция поддерживает различные форматы упаковки (Tetra Pak, ПЭТ-бутылки, жестяные банки и т. д.), что позволяет быстро перенастраивать производственную линию и использовать рыночные возможности.
Выбирайте оборудование DTS для высокотемпературной стерилизации, чтобы повысить качество напитков на растительной основе!
В быстро развивающейся отрасли производства напитков на растительной основе только благодаря использованию передовых технологий и приоритету качества продукции компании могут завоевать долгосрочное доверие потребителей. Обладая многолетним опытом в области стерилизации, компания DTS успешно предоставляет индивидуальные решения для предприятий пищевой промышленности в 56 странах и регионах. Наше оборудование отличается высокой эффективностью, стабильностью и энергосбережением, а комплексная оптимизация технологических процессов, послепродажное обслуживание и техническое обучение гарантируют бесперебойность производства.
Свяжитесь с нами, чтобы получить индивидуальное решение по стерилизации и обеспечить безопасность вашего продукта!
Время публикации: 27 апреля 2025 г.