-
Погружение в воду и вращающаяся реторта
Вращающаяся реторта с погружением в воду использует вращение вращающегося корпуса для того, чтобы содержимое текло в упаковке, в то же время приводя в движение технологическую воду для улучшения равномерности температуры в реторте. Горячая вода готовится заранее в баке для горячей воды, чтобы начать процесс стерилизации при высокой температуре и достичь быстрого повышения температуры, после стерилизации горячая вода рециркулируется и перекачивается обратно в бак для горячей воды для достижения цели экономии энергии.