-
По мере роста потребления сектор готовых к употреблению продуктов питания все больше смещается в сторону премиальных, функциональных и питательных продуктов. В качестве типичной нишевой категории, каша из рыбьего помета быстро привлекла внимание рынка, сочетая «пищевую ценность» с «удобством приготовления».Читать далее»
-
По мере роста рынка прикорма для младенцев и детей младшего возраста потребительский спрос постепенно смещается от базового ожидания «безопасности и контролируемости» к всестороннему вниманию к «безопасности, питательности и качеству». На этом фоне термическая обработка...Читать далее»
-
В последние годы рыночный спрос на консервированную говядину, консервированные мясные продукты и готовые к употреблению консервированные блюда неуклонно растет. Технический уровень стерилизации напрямую влияет на безопасность пищевых продуктов, их вкус и срок годности. Поскольку большинство консервированных мясных продуктов являются продуктами с низким содержанием кислоты, современное стерилизационное оборудование использует…Читать далее»
-
Мы примем участие в двух крупных международных выставках по переработке и упаковке в Азии, продолжая нашу работу по предоставлению высококачественных решений в области стерилизации и термической обработки по всему миру. KOREA PACK 2026 Дата: 31 марта – 3 апреля 2026 г. Место проведения: KINTEX 1, Гоян, Корея Стенд: 3A305 ...Читать далее»
-
Автоклавная обработка является основополагающей технологией в современном пищевом производстве, позволяющей выпускать готовые к употреблению блюда длительного хранения, не требующие охлаждения. Этот метод термической стерилизации преобразил пищевую промышленность, удовлетворив глобальный спрос на удобные, безопасные и...Читать далее»
-
Сыр, часто называемый «золотом молока», ценится за высокое содержание белка и кальция. Его популярность привела к появлению таких переработанных продуктов, как сырные палочки, которые сейчас играют важную роль на рынке. В производстве сыра контроль за микроорганизмами имеет решающее значение для качества и вкуса продукта...Читать далее»
-
Автоклавная обработка является основополагающей технологией в современном пищевом производстве, позволяющей выпускать готовые к употреблению блюда длительного хранения, не требующие охлаждения. Этот метод термической стерилизации преобразил пищевую промышленность, удовлетворив глобальный спрос на удобные, безопасные и...Читать далее»
-
Для нас большая честь отметить открытие нового завода нашего клиента — важную веху в его развитии и подтверждение нашего партнерства. Предприятие оснащено тремя полностью автоматизированными линиями стерилизации в автоклавах, разработанными компанией DTS. Используя наш опыт в области технологий стерилизации…Читать далее»
-
Недавно была выпущена автоклавная стерилизаторная установка, специально разработанная для вакуумной упаковки мясных продуктов. Она предлагает индивидуальные решения таких проблем, как неравномерный нагрев, деформация упаковки и потеря вкуса во время стерилизации, предоставляя предприятиям мясоперерабатывающей промышленности новый вариант для повышения производительности...Читать далее»
-
В Шанхае проходит 8-я Китайская международная выставка импортных товаров (CIIE). Компания Amcor, мировой лидер в области упаковки, демонстрирует экологичные комплексные упаковочные решения, а компания DTS, обладающая более чем 20-летним опытом в области технологий стерилизации пищевых продуктов, гарантирует безопасность и качество продукции. Вместе мы представляем...Читать далее»
-
Традиционные методы стерилизации консервированной рыбы сталкиваются с серьезными проблемами во всем мире: Опасности для безопасности: Недостаточная блокировка дверцы автоклава создает риск случайного открытия (например, под давлением), что приводит к разливам при высоких температурах; устаревшие механические замки часто со временем ослабевают. Неравномерное качество...Читать далее»
-
Революционная лабораторная автоклавная установка решает проблемы стерилизации в пищевой промышленности 23 октября 2025 г. – Моделирование промышленной термической обработки, обеспечение равномерной стерилизации и отслеживание инактивации микроорганизмов долгое время оставались ключевыми задачами в исследованиях и разработках пищевой промышленности. Недавно выпущенная усовершенствованная лабораторная автоклавная установка…Читать далее»