При обработке пищевых продуктов стерилизация является неотъемлемой частью. Retort - это обычно используемое коммерческое оборудование для стерилизации в производстве продуктов питания и напитков, которое может продлить срок годности продуктов здоровым и безопасным образом. Есть много типов репликов. Как выбрать реплику, которая подходит вашему продукту? Перед покупкой подходящей пищевой реплики есть несколько моментов, чтобы отметить:
I. Методы стерилизации
У Retort есть много методов стерилизации на выбор, таких как: спрей -реторта, резита пара, резита паровой воздуха, погружение в воду, статическую реторту и вращающуюся реторта и т. Д. Выбор подходящего оборудования имеет решающее значение для обеспечения безопасности пищевых продуктов и качества. Вы должны знать, какой тип метода стерилизации подходит для характеристик вашего продукта. Например, стерилизация оловянных банок подходит для стерилизации пара. Оловянные банки изготовлены из жестких материалов и используют пар. Скорость проникновения теплового тепла - быстрая, чистота высока, и ее нелегко ржаветь.
II Емкость, размер и пространство:
Независимо от того, будет ли емкость реторты правильным размером также оказывать определенное влияние на стерилизацию продукта, размер реторты должен быть настроен в соответствии с размером продукта, а также на выходные мощности, слишком большая или слишком малая, будет влиять на эффект стерилизации продукта. И на выборе реторты должен основываться на фактической ситуации, которая для рассмотрения, например, размер производственного участка, использование реторта (несколько раз в неделю), ожидаемый срок годности продукта и так далее.
Iii. Системы управления
Система управления является ядром реторты продуктов питания. Он обеспечивает безопасность, качество и эффективность операций по обработке пищевых продуктов, и полностью автоматическая интеллектуальная операционная система может помочь людям лучше обработать пищевую продукцию, удобную работу, систему автоматически обнаружит работу каждого этапа стерилизации, чтобы избежать ручного неправильного обращения, например: она автоматически рассчитывает время обслуживания различных компонентов оборудования, чтобы избежать неэффективного обслуживания, на основе на основе на основе установки в области адаптации в течение уровня, основанного на условиях. реторт. Он автоматически регулирует температуру и давление в автоклаве в соответствии с процессом стерилизации, контролирует, распределяется ли тепло по всей машине и т. Д. Это критические части процесса стерилизации не только для целей безопасности, но и для соответствия нормативным требованиям.
IV Система безопасности
Restort должна соответствовать стандартам тестирования и сертификации безопасности каждой страны, например, в Соединенных Штатах сертификат ASME и сертификации FDA \ USDA.
И система безопасности реплики более важна для безопасности производства пищевых продуктов и безопасности оператора, система безопасности DTS включает в себя несколько устройств для защитной сигнализации, такие как: чрезмерная тревога, тревога, а тревога давления, предупреждение о техническом обслуживании оборудования, чтобы избежать потери продукта, и оборудована 5 дверным межбежком, в случае, если не закрыта дверца ретирты, не могут быть открыты для процесса стерилизации, чтобы избежать травмы человека.
V. Квалификация производственной команды
При выборе реторты, профессионализм команды также имеет важное значение, профессионализм технической команды определяет надежность оборудования и идеальную команду после продажи, чтобы сделать эффективную работу оборудования и последующее техническое обслуживание более удобным.
Пост времени: марта-21-2024