В общем случае по способу управления реторты делятся на четыре типа:
Первый тип управления — ручной: все клапаны и насосы управляются вручную, включая закачку воды, нагрев, сохранение тепла, охлаждение и другие процессы.
Во-вторых, электрический полуавтоматический тип управления: давление контролируется электроконтактным манометром, температура контролируется датчиком и импортным регулятором температуры (точность ± 1 ℃), процесс охлаждения продукта осуществляется вручную.
Тип компьютерного полуавтоматического управления: ПЛК и текстовый дисплей используются для обработки собранного сигнала датчика давления и сигнала температуры, что позволяет сохранять процесс стерилизации, точность управления высокая, а контроль температуры может осуществляться до ±0,3 ℃.
В-четвертых, тип автоматического управления с помощью компьютера: все процессы стерилизации контролируются ПЛК и сенсорным экраном, процесс стерилизации может сохраняться, оператору оборудования нужно только нажать кнопку запуска, после завершения стерилизации автоклав автоматически сообщит об окончании стерилизации, давление и температура могут контролироваться с точностью ± 0,3 ℃.
Высокотемпературная автоклавная стерилизация является необходимым оборудованием для пищевой промышленности и играет ключевую роль в совершенствовании цепочки поставок продуктов питания, создании здоровой и безопасной пищевой экосистемы. Высокотемпературная автоклавная стерилизация широко используется при производстве мясных, яичных, молочных, соевых продуктов, напитков, лекарственных препаратов, продуктов для здоровья, птичьих гнезд, желатина, рыбьего клея, овощей, детских добавок и других пищевых продуктов.
Высокотемпературный стерилизационный котел состоит из корпуса, дверцы, устройства открывания, электрического блока управления, блока управления газом, измерителя уровня жидкости, манометра, термометра, предохранительного блокировочного устройства, направляющей, ретортных корзин/стерилизационных дисков, паропровода и т. д. Использование пара в качестве источника нагрева обеспечивает эффективное распределение тепла, высокую скорость проникновения тепла, сбалансированное качество стерилизации, бесперебойную работу, энергосбережение и снижение расхода энергии, большую производительность стерилизации и снижение трудозатрат.
Время публикации: 27 ноября 2023 г.