Консервированный нут-это популярный пищевой продукт, этот консервированный овощ обычно можно оставить при комнатной температуре в течение 1-2 лет, так что вы знаете, как он сохраняется при комнатной температуре в течение длительного периода времени без ухудшения? Прежде всего, он заключается в том, чтобы достичь стандарта коммерческой бесплодия консервов, поэтому процесс стерилизации консервированного нута является важной частью его производственного процесса, цель состоит в том, чтобы обеспечить безопасность пищи в бане и продлить срок годности. Процесс стерилизации консервированной пищи нута, как правило, выглядит следующим образом:
1. Предварительная обработка: Перед началом процесса стерилизации банки должны пройти через ряд этапов предварительной обработки, включая подготовку ингредиентов, скрининг, очистку, замачивание, очистку, приготовление и приправу и наполнение. Эти шаги обеспечивают чистоту предварительной обработки пищи и обеспечить вкус банок.
2. Запечатывание: предварительно обработанные ингредиенты упакованы в банки с соответствующим количеством запаса или воды. Затем запечатайте банки, чтобы обеспечить герметичную среду для предотвращения бактериального загрязнения.
3. Стерилизация: поместите герметичные банки в реторту для высокотемпературной стерилизации. Конкретная температура и время стерилизации будут варьироваться в зависимости от различных производственных требований и веса банок. Вообще говоря, температура стерилизации достигнет около 121 ℃ и сохранит ее в течение определенного периода времени, чтобы гарантировать, что бактерии в банках полностью убиты и достигли требования коммерческой бесплодии.
4. Хранение: После того, как стерилизация будет завершена, затем удалите банки из оборудования стерилизации, хранятся в соответствующих условиях для поддержания их качества и продления срока годности.
Следует отметить, что процесс стерилизации консервированного нута может варьироваться в зависимости от конкретного производственного процесса и производителя. Следовательно, соответствующие стандарты и правила безопасности пищевых продуктов должны соблюдать в ходе производственного процесса, чтобы обеспечить качество и безопасность продукта.
Кроме того, для потребителей при покупке консервированных продуктов они должны обратить внимание на проверку запечатывания банок и информации на этикетках, таких как дата производства и срок годности, чтобы гарантировать, что они покупают безопасные и квалифицированные продукты. Между тем, они также должны обратить внимание, чтобы проверить, есть ли консервированная пища каких -либо нарушений, таких как отек и деформация до потребления.
Пост времени: марта-28-2024