Каковы требования к контейнерам на консервировании?

Основные требования консервов для контейнеров следующие:

(1) Нетоксичный: поскольку консервированный контейнер находится в прямом контакте с продуктами питания, он должен быть нетоксичным для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Консервированные контейнеры должны соответствовать национальным стандартам гигиены или стандартам безопасности.

(2) Хорошее герметизация: микроорганизмы являются основной причиной порчи пищи. В качестве контейнера для хранения продуктов он должен иметь надежные характеристики герметизации, чтобы пища не была избалована из -за внешнего микробного загрязнения после стерилизации.

(3) Хорошая коррозионная устойчивость: потому что консервированная пища имеет определенную степень ухудшения. Питательные вещества, соли, органические вещества и т. Д. Легко разложить в процессе высокотемпературной стерилизации, тем самым усугубляя коррозию контейнера. Чтобы обеспечить долгосрочное сохранение пищи, контейнер должен обладать хорошей коррозионной стойкостью.

(4) С точки зрения переноса и использования: он должен иметь силу и простую в транспортировке.

(5) Подходит для промышленного производства: для повышения эффективности производства, снижения затрат и стабилизации качества, консервированные продукты могут противостоять различной механической обработке в производственном процессе и соответствовать требованиям заводской механизации и автоматического производства.

Каковы требования к контейнерам консервирования


Пост времени: апрель-26-2022