Каковы требования к таре для консервирования?

Основные требования к таре для консервов следующие:

(1) Нетоксичный: Поскольку консервная тара находится в прямом контакте с пищей, она должна быть нетоксичной, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов. Консервная тара должна соответствовать национальным гигиеническим стандартам или стандартам безопасности.

(2) Хорошая герметизация: Микроорганизмы являются основной причиной порчи продуктов питания. Как контейнер для хранения продуктов питания, он должен иметь надежную герметизацию, чтобы продукты питания не испортились из-за внешнего микробного загрязнения после стерилизации.

(3) Хорошая коррозионная стойкость: поскольку консервы имеют определенную степень ухудшения. Питательные вещества, соли, органические вещества и т. д. легко разлагаются в процессе высокотемпературной стерилизации, тем самым усугубляя коррозию контейнера. Чтобы обеспечить долгосрочное сохранение продуктов питания, контейнер должен иметь хорошую коррозионную стойкость.

(4) С точки зрения переноски и использования: он должен быть прочным и удобным для транспортировки.

(5) Подходит для промышленного производства: в целях повышения эффективности производства, снижения затрат и стабилизации качества консервы могут выдерживать различные виды механической обработки в процессе производства и соответствовать требованиям заводской механизации и автоматизированного производства.

Каковы требования к таре для консервирования?


Время публикации: 26-апр.-2022