Кроме того, паровоздушная автоклавная камера обладает рядом функций безопасности и конструктивных особенностей, таких как устройство защиты от отрицательного давления, четыре блокировки безопасности, несколько предохранительных клапанов и управление с помощью датчиков давления, что обеспечивает безопасность и стабильность оборудования. Эти функции помогают предотвратить неправильное ручное использование, избежать несчастных случаев и повысить надежность процесса стерилизации. После загрузки продукта в корзину, он подается в автоклав, и дверца закрывается. Дверца механически блокируется на протяжении всего процесса стерилизации.
Процесс стерилизации осуществляется автоматически в соответствии с заданным микропроцессорным контроллером (ПЛК) алгоритмом.
Эта система использует паровой нагрев для нагрева пищевой упаковки без применения других теплоносителей, таких как вода в системе распыления в качестве промежуточной среды. Кроме того, мощный вентилятор обеспечивает эффективную циркуляцию пара в автоклаве, благодаря чему пар равномерно распределяется по всему объему и повышается эффективность теплообмена.
В течение всего процесса давление внутри стерилизационной автоклавной камеры регулируется программой через автоматический клапан подачи или отвода сжатого воздуха. Поскольку это смешанная стерилизация паром и воздухом, давление в автоклаве не зависит от температуры. Давление можно свободно устанавливать в зависимости от упаковки различных продуктов, что делает оборудование применимым в более широком диапазоне применений (подходит для трехкомпонентных банок, двухкомпонентных банок, гибких упаковочных пакетов, стеклянных бутылок, пластиковой упаковки и т. д.).
Равномерность распределения температуры в автоклаве составляет +/-0,3℃, а давление поддерживается на уровне 0,05 бар. Это обеспечивает эффективность процесса стерилизации и стабильность качества продукции.
В заключение, паровоздушная автоклавная печь обеспечивает комплексную и эффективную стерилизацию продуктов за счет смешанной циркуляции пара и воздуха, точного контроля температуры и давления, а также эффективного механизма теплопередачи. В то же время, ее конструктивные особенности и функции безопасности гарантируют надежность и стабильность оборудования, что делает ее одним из наиболее распространенных стерилизационных устройств в пищевой, напиточной и других отраслях промышленности.
Дата публикации: 24 мая 2024 г.