Сгущенная молоко реторта

Рабочий принцип

Загрузка и герметизация: продукты загружаются в корзины, которые затем помещаются в камеру стерилизации.

Снятие воздуха: стерилизатор удаляет холодный воздух из камеры через вакуумную систему или при инъекции пара на дне, обеспечивая равномерное проникновение в паровую проникновение.

Инъекция пара: пар вводится в камеру, повышая как температуру, так и давление до требуемых уровней стерилизации. Впоследствии камера вращается во время этого процесса, чтобы обеспечить даже распределение пара.

Фаза стерилизации: пар поддерживает высокую температуру и давление в течение определенного периода для эффективного убийства микроорганизмов.

Охлаждение: после фазы стерилизации камера охлаждается, обычно введя прохладную воду или воздух.

Выхлоп и разгрузка: пара разрешается выходить из камеры, выпускается давление, а стерилизованные продукты могут бытьразгружен