DTS — это компания, специализирующаяся на производстве, исследовании и разработке, а также производстве высокотемпературных автоклавов для пищевых продуктов, в которых паровоздушный автоклав представляет собой сосуд высокого давления, использующий смесь пара и воздуха в качестве теплоносителя для стерилизации различных типов упакованных пищевых продуктов. Паровоздушный автоклав имеет широкий спектр применения и может использоваться для стерилизации различных продуктов, таких как: стеклянные бутылки,оловобанки, пластиковые стаканчики, пластиковые миски и мягкие упакованные продукты и т. д. Давайте узнаем, какие преимущества имеет паровая и воздушная автоклавировка.
Преимущества паровой и воздушной автоклавной обработки:
- Он позволяет добиться равномерного распределения тепла и избежать холодных пятен в реторте благодаря уникальной конструкции вентиляторного типа, которая полностью смешивает пар и воздух и обеспечивает их циркуляцию внутри реторты.возражение, разница температур внутривозражениеможно регулировать с точностью ±0,3℃ при равномерном распределении тепла.
- Он может обеспечивать избыточное давление воздуха, чтобы предотвратить деформацию или разрыв контейнеров, чувствительных к перепадам давления, таких как стекло и пластик.
- Он может уменьшить термическое повреждение и потерю питательных веществ, вызванные чрезмерным нагревом. Он использует пар для непосредственного нагрева без нагрева других стерилизующих сред, а скорость нагрева высокая, что экономит время стерилизации и снижает повреждение питательных веществ в продуктах.
Паровоздушный автоклав подходит для стерилизации широкого спектра пищевых продуктов, таких как мясо, птица, морепродукты, молочные продукты, напитки, а также консервированные овощи, консервированные фрукты и т. д. В частности, для мясных продуктов необходимо использовать высокие температуры и более длительное время, чтобы убить споры Clostridium difficile — бактерии, которая может вызывать ботулизм, чтобы соответствовать стандарту здорового потребления.
Время публикации: 02-03-2024