DTS — компания, специализирующаяся на производстве, исследовании и разработке, а также производстве высокотемпературных автоклавов для пищевых продуктов. Паровоздушный автоклав представляет собой сосуд высокого давления, использующий смесь пара и воздуха в качестве теплоносителя для стерилизации различных видов упакованных пищевых продуктов. Паровоздушный автоклав имеет широкий спектр применения и может использоваться для стерилизации различных продуктов, таких как: стеклянные бутылки,оловоБанки, пластиковые стаканчики, пластиковые миски, мягкие упаковки продуктов питания и т. д. Давайте узнаем, какими преимуществами обладает паровая и воздушная автоклавная стерилизация.
Преимущества паровой и воздушной реторты:
- Он позволяет добиться равномерного распределения тепла и избежать холодных точек в реторте благодаря уникальной конструкции вентилятора, который полностью смешивает пар и воздух и обеспечивает их циркуляцию внутри реторты.возражение, разница температур внутривозражениеможно регулировать с точностью ±0,3℃ при равномерном распределении тепла.
- Он может обеспечивать избыточное давление воздуха, чтобы предотвратить деформацию или разрыв контейнеров, чувствительных к изменениям давления, таких как стекло и пластик.
- Это позволяет снизить термическое повреждение и потерю питательных веществ, вызванные чрезмерным нагревом. Система использует пар для прямого нагрева, без нагрева других стерилизующих средств, а высокая скорость нагрева сокращает время стерилизации и снижает повреждение питательных веществ продуктов.
Паровоздушный автоклав подходит для стерилизации широкого спектра пищевых продуктов, таких как мясо, птица, морепродукты, молочные продукты, напитки, а также консервированные овощи, консервированные фрукты и т. д. В частности, для удовлетворения стандарта здорового потребления мясные продукты должны обрабатываться при высоких температурах и в течение более длительного времени, чтобы уничтожить споры Clostridium difficile — бактерии, вызывающей ботулизм.
Время публикации: 02 марта 2024 г.