DTS недавно разработала реторту для стерилизации с циркуляцией парового вентилятора, новейшую технологию в отрасли, оборудование можно применять для различных форм упаковки, не уничтожая холодные пятна, высокую скорость нагрева и другие преимущества.
Стерилизационный котел вентиляторного типа не нуждается в вакуумировании паром. Вращение вентилятора может нарушить воздушную охлаждающую массу, заставляя пар течь по воздушному каналу и образуя параллельную циркуляцию в зазоре поддона для продуктов, так что пар в чайнике движется, и тепло проникает в еда более быстрая, эффект стерилизации более равномерный. В процессе стерилизации не требуется предварительный нагрев, что экономит начальное время предварительного нагрева и значительно сокращает время стерилизации.
В процессе стерилизации, нагрева и сохранения тепла не используется вода и не требуется горячий пар для нагрева технологической воды, что позволяет значительно сэкономить потребление энергии пара и воды.
Вентилируемый турбовентилятор в стерилизационной реторте вентиляторного типа заставляет пар адсорбироваться на всех продуктах от одного конца до другого конца реторты, охватывая все продукты, и всегда поддерживает циркуляцию пара в реторте, чтобы сделать стерилизацию без холодные места.
Стерилизационная реторта вентиляторного типа имеет более свободный контроль давления и температуры, может охлаждаться противодавлением и имеет более широкий спектр применения. Его можно применять ко всем продуктам высокотемпературной стерилизации, таким как гибкая упаковка, бутылки, банки, закуски и мясные продукты.
Время публикации: 30 июля 2020 г.