Международная организация по стандартизации (ИСО) – крупнейшее в мире неправительственное специализированное агентство по стандартизации и важнейшая организация в области международной стандартизации. Миссия ИСО – содействовать стандартизации и связанной с ней деятельности в глобальном масштабе, содействовать международному обмену продукцией и услугами, а также развивать международное взаимное сотрудничество в области знаний, науки, технологий и экономической деятельности. Среди них – три технических комитета по стандартизации: ИСО/ТК34 «Пищевые продукты», ИСО/ТК122 «Упаковка» и ИСО/ТК52 «Тонкостенная металлическая тара» – разрабатывают международные стандарты, связанные с контролем качества и упаковкой консервированных пищевых продуктов. Соответствующие стандарты: 1SO/TR11761:1992 «Классификация размеров банок для круглых банок с верхним отверстием в тонкостенной металлической таре в соответствии с типом конструкции», ISO/TR11762:1992 «Круглые банки с верхним отверстием для тонкостенных металлических емкостей с испаряющимися жидкими продуктами в соответствии с типом конструкции. Классификация размеров банок» ISO/TR11776:1992 «Консервы с ограниченной стандартной вместимостью некруглых открытых банок в тонкостенной металлической таре» ISO1842:1991 «Определение значения pH фруктовых и овощных продуктов» и т. д.
Время публикации: 17 мая 2022 г.