Прежде чем настраивать стерилизационный горшок по индивидуальному заказу, вам обычно необходимо понять свойства вашего продукта и характеристики упаковки.Например, для каши Babao требуется вращающаяся емкость для стерилизации, чтобы обеспечить равномерность нагрева материалов с высокой вязкостью.Для небольших упакованных мясных продуктов используется емкость для термической стерилизации распылением.Технологическая вода и нагревательная вода в емкости для стерилизации приготовленных мясных продуктов не контактируют друг с другом, чтобы избежать вторичного загрязнения упаковки.Небольшое количество технологической воды быстро перерабатывается, быстро достигается заданная температура и экономится 30% пара.Для большой упаковки пищевых продуктов рекомендуется использовать емкость для стерилизации на водяной бане, которая подходит для легко деформируемых контейнеров.
В горшке для распылительной стерилизации используется веерообразная и полосатая колеблющаяся горячая вода, непрерывно распыляемая из сопла, расположенного в горшке, к стерилизуемому объекту, с быстрой диффузией тепла и равномерной передачей тепла.В стерилизационной емкости используется имитируемая система контроля температуры.В соответствии с условиями стерилизации различных продуктов процедуры повышения температуры и охлаждения устанавливаются в любое время, чтобы каждый продукт можно было стерилизовать в наилучшем состоянии.Емкость для стерилизации приготовленной мясной пищи позволяет избежать большого теплового повреждения при одном и том же режиме стерилизации при высокой температуре и высоком давлении.
Высокотемпературная стерилизация не относится к процессу галогенирования, а подразумевает использование высокотемпературной стерилизационной емкости для стерилизации после упаковки.Давление изоляции высокотемпературного стерилизационного горшка должно быть установлено на уровне 3 МПа, а температура должна составлять 121 ℃.При охлаждении для охлаждения следует использовать противодавление.Время стерилизации следует определять в соответствии со спецификацией продукта.Когда температура опустится ниже 40 ℃, его следует вынуть из горшка.
Как правило, следует выбрать соответствующие упаковочные материалы, а затем стерилизовать при температуре выше 121 ℃, их можно хранить при комнатной температуре, а срок их хранения может составлять от 6 месяцев до года и более.Этот упаковочный материал представляет собой непроницаемую упаковку, требующую устойчивости к стерилизации при высоких температурах.Обычно используются алюминиевая фольга, стеклянные банки и гибкий упаковочный пластик.
Помимо внимания к производственным мощностям и процессу стерилизации, безопасность производства также является главным приоритетом.В стерилизационной камере Dingtaisheng используется система управления PLC Siemens, обеспечивающая высокую степень автоматизации, простоту управления и стабильную работу оборудования.
Разница температур полностью автоматического стерилизационного горшка контролируется на уровне ± 0,3 ℃, а давление можно контролировать на уровне ± 0,05 бар.В случае ошибки в работе система напомнит оператору о необходимости своевременно отреагировать.Каждое оборудование доставляется техническими специалистами, которые руководят установкой, а также предоставляют обучение и послепродажные консультационные услуги для промышленных рабочих на производственной и эксплуатационной площадке.
Время публикации: 30 ноября 2021 г.