-
Пилотный ответ
Пилотная реторта представляет собой многофункциональную испытательную стерилизационную реторту, в которой можно реализовать такие методы стерилизации, как распыление (водяное распыление, каскад, боковое распыление), погружение в воду, пар, вращение и т. д. Она также может иметь любую комбинацию нескольких методов стерилизации, что делает ее подходящей для лабораторий по разработке новых продуктов производителей пищевых продуктов, разработки процессов стерилизации для новых продуктов, измерения значения FO и моделирования среды стерилизации в реальном производстве.