Прямая паровая реторта

Прямая паровая реторта

Реторта насыщенным паром — старейший метод стерилизации в контейнере, используемый человеком. Для стерилизации консервных банок это самый простой и надежный тип реторты. Для этого процесса характерно удаление всего воздуха из реторты путем заполнения сосуда паром и выхода воздуха через вентиляционные клапаны. На этапах стерилизации этого процесса не возникает избыточного давления, поскольку воздух не попадает в реторту. сосуд в любой момент на любом этапе стерилизации. Однако на этапах охлаждения может применяться избыточное давление воздуха, чтобы предотвратить деформацию контейнера.

расследование деталь