Прямая паровая реторта
Описание
Реторта насыщенным паром — старейший метод стерилизации в контейнере, используемый человеком.Для стерилизации консервных банок это самый простой и надежный тип реторты.Для этого процесса характерно удаление всего воздуха из реторты путем заполнения сосуда паром и выхода воздуха через выпускные клапаны. На этапах стерилизации этого процесса не возникает избыточного давления, поскольку воздух не попадает в реторту. сосуд в любой момент на любом этапе стерилизации.Однако на этапах охлаждения может применяться избыточное давление воздуха, чтобы предотвратить деформацию контейнера.
Регулирующие органы FDA и Китая разработали подробные правила проектирования и эксплуатации паровых реторт, поэтому, хотя они и не являются доминирующими с точки зрения энергопотребления, многие клиенты по-прежнему предпочитают их из-за их широкого применения на многих старых консервных заводах.Учитывая требования FDA и USDA, компания DTS провела множество оптимизаций с точки зрения автоматизации и энергосбережения.
Преимущество
Равномерное распределение тепла:
Путем удаления воздуха из ретортного сосуда достигается цель стерилизации насыщенным паром.Таким образом, в конце фазы выхода воздуха температура в резервуаре достигает очень однородного состояния.
Соответствует сертификации FDA/USDA:
DTS имеет опытных экспертов по термической проверке и является членом IFTPS в США.Он полностью сотрудничает со сторонними агентствами по термической проверке, одобренными FDA.Опыт многих клиентов в Северной Америке позволил DTS ознакомиться с нормативными требованиями FDA/USDA и передовыми технологиями стерилизации.
Просто и надежно:
По сравнению с другими формами стерилизации, на этапе подготовки и стерилизации не используется другая нагревательная среда, поэтому для обеспечения однородности партии продуктов необходимо контролировать только пар.FDA подробно объяснило конструкцию и работу паровой реторты, и многие старые консервные заводы используют ее, поэтому клиенты знают принцип работы этого типа реторты, что облегчает принятие этого типа реторты старыми пользователями.
Принцип работы
Загрузите полностью загруженную корзину в реторту, закройте дверцу.Дверца реторты блокируется тройной защитной блокировкой, что гарантирует безопасность.Дверь механически блокируется на протяжении всего процесса.
Процесс стерилизации осуществляется автоматически по рецепту входного микропроцессорного контроллера ПЛК.
Вначале пар вводится в ретортный сосуд через парораспределительные трубы, а воздух выходит через выпускные клапаны.Когда одновременно соблюдаются временные и температурные условия, установленные в процессе, процесс переходит к фазе выхода на поверхность. На протяжении всей фазы выхода на поверхность и стерилизации ретортный сосуд наполняется насыщенным паром без остаточного воздуха в случае неравномерного нагрева. распространение и недостаточная стерилизация.Воздуховыпускные отверстия должны быть открыты на протяжении всего этапа вентиляции, подъема и приготовления, чтобы пар мог образовывать конвекцию и обеспечивать однородность температуры.
Тип упаковки
Консервная банка
Приложения
Напитки(растительный белок, чай, кофе): жестяная банка.
Овощи и фрукты(грибы, овощи, фасоль): жестяная банка.
Мясо, птица: консервная банка
Рыба, морепродукты: жестяная банка.
Детское питание: консервная банка.
Готовая еда, каша: консервная банка
Корм для домашних животных: консервная банка.
