СПЕЦИАЛИЗИРУЙТЕСЬ НА СТЕРИЛИЗАЦИИ • ФОКУС НА ВЫСОКОЕ

Боковая реторта для распыления

Краткое описание:

Нагрейте и охладите теплообменник, чтобы пар и охлаждающая вода не загрязняли продукт, а химикаты для обработки воды не нужны. Технологическая вода распыляется на продукт через водяной насос, а форсунки распределяются по четырем углам каждой ретортной тарелки для достижения цели стерилизации. Он гарантирует однородность температуры на этапах нагрева и охлаждения и особенно подходит для продуктов, упакованных в мягкие пакеты, особенно для термочувствительных продуктов.


Информация о продукте

Теги продукта

Преимущество

Точный контроль температуры, отличное распределение тепла

Распылительные форсунки с четырьмя направлениями, расположенные на каждом лотке, могут достигать одинакового эффекта в любом положении лотка на верхнем и нижнем уровнях, переднем, заднем, левом, правом, и обеспечивать идеальное качество нагрева и стерилизации. Модуль контроля температуры (система D-TOP), разработанный DTS, имеет до 12 ступеней контроля температуры, и ступень или линейность могут быть выбраны в соответствии с различными режимами нагрева продукта и технологического рецепта, так что повторяемость и стабильность между партиями продуктов хорошо максимизированы, температуру можно регулировать в пределах ± 0,5 ℃.

Идеальный контроль давления, подходит для различных форм упаковки

Модуль контроля давления (система D-TOP), разработанный DTS, постоянно регулирует давление на протяжении всего процесса, чтобы адаптировать изменения внутреннего давления упаковки продукта, так что степень деформации упаковки продукта сводится к минимуму, независимо от жесткого контейнера. жестяных банок, алюминиевых банок или пластиковых бутылок, пластиковых ящиков или гибких контейнеров можно легко удовлетворить, а давление можно контролировать в пределах ± 0,05 бар.

Чистая упаковка продукта

Теплообменник используется для косвенного нагрева и охлаждения, поэтому пар и охлаждающая вода не контактируют с технологической водой. Примеси в паре и охлаждающей воде не попадут в стерилизационную реторту, что позволяет избежать вторичного загрязнения продукта и не требует применения химикатов для обработки воды (не нужно добавлять хлор), а срок службы теплообменника также увеличивается. сильно расширен.

Соответствует сертификату FDA / USDA

DTS имеет опытных экспертов по термальной проверке и является членом IFTPS в США. Он полностью сотрудничает с одобренными FDA сторонними агентствами по термической верификации. Опыт многих клиентов в Северной Америке познакомил DTS с нормативными требованиями FDA / USDA и передовыми технологиями стерилизации.

Энергосбережение и охрана окружающей среды

> Небольшое количество технологической воды быстро циркулирует, чтобы быстро достичь заданной температуры стерилизации.

> Низкий уровень шума, создание тихой и комфортной рабочей среды.

> В отличие от стерилизации чистым паром, перед нагревом нет необходимости выпускать воздух, что значительно снижает потери пара и экономит около 30% пара.

Принцип работы

Поместите продукт в стерилизационную реторту и закройте дверцу. Дверца реторты защищена тройной защитной блокировкой. На протяжении всего процесса дверь механически запирается.

Процесс стерилизации выполняется автоматически в соответствии с вводом рецепта в ПЛК микропроцессорного контроллера.

Держите необходимое количество воды на дне реторты. При необходимости эта часть воды может быть введена автоматически в начале нагрева. Для продуктов с горячим розливом эта часть воды может быть предварительно нагрета в резервуаре для горячей воды, а затем закачана. В течение всего процесса стерилизации эта часть воды разбрызгивается на продукт с помощью большого проточного насоса и четырехсторонних распылительных форсунок, расположенных на каждом лотке для продукта, чтобы добиться того же эффекта в любом положении лотка на верхнем и нижнем слоях. , спереди, сзади, слева и справа. Таким образом достигается идеальное качество нагрева и стерилизации. Поскольку направление форсунки четкое, точное, равномерное и тщательное распыление горячей воды может быть получено в центре каждого лотка. Получена идеальная система для сведения к минимуму неравномерности температуры в технологическом резервуаре крупногабаритной реторты.

Установите спирально-трубчатый теплообменник для стерилизационной реторты, и на этапах нагрева и охлаждения технологическая вода проходит через одну сторону, а пар и охлаждающая вода проходят через другую сторону, чтобы стерилизованный продукт не контактировал напрямую с паром. и охлаждающая вода для обеспечения асептического нагрева и охлаждения.

На протяжении всего процесса давление внутри реторты контролируется программой путем подачи или выпуска сжатого воздуха через автоматический клапан в реторту. Благодаря стерилизации водным распылением давление в реторте не зависит от температуры, и давление можно свободно регулировать в зависимости от упаковки различных продуктов, что делает оборудование более широко применимым (трехкомпонентные банки, двухкомпонентные банки, гибкие упаковочные пакеты, стеклянные бутылки, пластиковая упаковка и т. д.).

Когда процесс стерилизации закончится, раздастся сигнал тревоги. В это время дверь можно открыть и разгрузить. Затем подготовьтесь к стерилизации следующей партии продуктов.

Равномерность распределения температуры в реторте составляет +/- 0,5 ℃, а давление поддерживается на уровне 0,05 бар.

Тип упаковки

Пластиковый поднос Гибкий упаковочный пакет

Поле адаптации

Молочные продукты в гибкой упаковке

Овощи и фрукты (грибы, овощи, фасоль) упакованы в гибкие пакеты.

Мясо, птица в гибких упаковочных пакетах

Рыба и морепродукты в гибких упаковочных пакетах

Детское питание в гибких упаковочных пакетах

Готовые блюда в гибкой упаковке

Корм для домашних животных, упакованный в гибкие пакеты


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • сопутствующие товары