СПЕЦИАЛИЗИРУЙТЕСЬ НА СТЕРИЛИЗАЦИИ • ФОКУС НА ВЫСОКОЕ

Реторта с погружением в воду

Краткое описание:

В реторте с погружением в воду используется уникальная технология переключения потока жидкости для улучшения однородности температуры внутри емкости реторты. Горячая вода заранее подготавливается в резервуаре для горячей воды, чтобы запустить процесс стерилизации при высокой температуре и добиться быстрого повышения температуры, после стерилизации горячая вода рециркулирует и перекачивается обратно в резервуар для горячей воды для достижения цели экономии энергии.


Информация о продукте

Теги продукта

Преимущество

Равномерное распределение потока воды:

Путем переключения направления потока воды в ретортном сосуде достигается равномерный поток воды в любом положении в вертикальном и горизонтальном направлениях. Идеальная система для распыления воды по центру каждого лотка для продуктов для достижения однородной стерилизации без тупиков.

Кратковременная высокотемпературная обработка:

Кратковременная высокотемпературная стерилизация может быть выполнена путем предварительного нагрева горячей воды в резервуаре для горячей воды и нагрева от высокой температуры для стерилизации.

Подходит для легко деформируемых контейнеров:

Поскольку вода обладает плавучестью, она может оказывать очень хорошее защитное действие на емкость при высоких температурах.

Подходит для обработки консервов большой упаковки:

Сложно нагреть и стерилизовать центральную часть больших консервов за короткое время с помощью стационарной реторты, особенно для продуктов с высокой вязкостью.

Путем вращения продукты с высокой вязкостью могут быть равномерно нагреты до центра за короткое время и достичь эффективного стерилизационного эффекта. Плавучесть воды при высокой температуре также играет роль в защите упаковки продукта во время процесса вращения.

Принцип работы

Загрузите полностью загруженную корзину в реторту, закройте дверцу. Дверца реторты запирается тройной защитной блокировкой, чтобы гарантировать безопасность. Дверь механически запирается на протяжении всего процесса.

Процесс стерилизации выполняется автоматически в соответствии с рецептом входящего микроконтроллера PLC.

Вначале в ретортную емкость вводится высокотемпературная вода из бака горячей воды. После того, как горячая вода смешана с продуктом, она непрерывно циркулирует через водяной насос с большим расходом и распределительную трубу с научным распределением воды. Пар впрыскивается через смеситель водяного пара, чтобы продукт продолжал нагреваться и стерилизоваться.

Устройство переключения потока жидкости для ретортного резервуара обеспечивает равномерный поток в любом положении в вертикальном и горизонтальном направлениях путем переключения направления потока в резервуаре, чтобы достичь отличного распределения тепла.

В течение всего процесса давление внутри ретортного сосуда контролируется программой для нагнетания или выпуска воздуха через автоматические клапаны в сосуд. Поскольку это стерилизация погружением в воду, давление внутри сосуда не зависит от температуры, и давление может быть установлено в соответствии с различной упаковкой различных продуктов, что делает систему более широко применимой (3-х и 2-х частей, гибкие упаковки, пластиковые упаковки и т. Д. .).

На этапе охлаждения можно выбрать восстановление и замену горячей воды, чтобы вернуть стерилизованную горячую воду в резервуар для горячей воды, тем самым сэкономив тепловую энергию.

Когда процесс завершится, раздастся сигнал тревоги. Откройте дверцу и разгрузите, затем приготовьтесь к следующей партии.

Равномерность распределения температуры в емкости составляет ± 0,5 ℃, а давление поддерживается на уровне 0,05 бар.

Тип упаковки

Пластиковая бутылка миска / чашка
Гибкие пакеты большого размера Оберточная упаковка

Приложения

Молочные продукты: консервная банка, пластиковая бутылка, миска / чашка, стеклянная бутылка / банка, гибкая упаковка.

Гибкая упаковка мяса, птицы, колбасных изделий

Гибкая упаковка большого размера для рыбы, морепродуктов

Гибкая упаковка большого размера, готовая к употреблению


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • сопутствующие товары