СПЕЦИАЛИЗИРУЙТЕСЬ НА СТЕРИЛИЗАЦИИ • ФОКУС НА ВЫСОКОЕ

Паровая и воздушная реторта

Краткое описание:

При добавлении вентилятора на основе стерилизации паром теплоноситель и упакованные пищевые продукты находятся в прямом контакте и принудительной конвекции, и допускается присутствие воздуха в стерилизаторе. Давление можно регулировать независимо от температуры. Стерилизатор может настраивать несколько этапов для разных продуктов в разных упаковках.


Информация о продукте

Теги продукта

Преимущество

Точный контроль температуры, отличное распределение тепла

Модуль контроля температуры (система ****), разработанный DTS, имеет до 12 ступеней контроля температуры, и шаг или линейность могут быть выбраны в соответствии с различными режимами нагрева продукта и технологического рецепта, так что повторяемость и стабильность между партиями продукты хорошо разложены, температуру можно регулировать в пределах ± 0,3 ℃.

Нет необходимости нагревать другие среды (например, горячую воду), скорость нагрева очень высокая.

Идеальный контроль давления, подходит для различных форм упаковки

Модуль контроля давления (система ****), разработанный DTS, постоянно регулирует давление на протяжении всего процесса, чтобы адаптировать изменения внутреннего давления упаковки продукта, так что степень деформации упаковки продукта сводится к минимуму, независимо от жесткости контейнер из жестяных банок, алюминиевых банок или пластиковых бутылок, пластиковых ящиков или гибких контейнеров может быть легко удовлетворен, а давление можно контролировать в пределах ± 0,05 бар.

Соответствует сертификату FDA / USDA

DTS имеет опытных экспертов по термальной проверке и является членом IFTPS в США. Он полностью сотрудничает с одобренными FDA сторонними агентствами по термической верификации. Опыт многих клиентов в Северной Америке познакомил DTS с нормативными требованиями FDA / USDA и передовыми технологиями стерилизации.

Энергосбережение и охрана окружающей среды

> Пар нагревается напрямую, выхлоп не требуется, потери пара минимальны.

> Низкий уровень шума, создание тихой и комфортной рабочей среды.

Принцип работы

Поместите продукт в стерилизационную реторту и закройте дверцу. Дверца реторты защищена тройной защитной блокировкой. На протяжении всего процесса дверь механически запирается.

Процесс стерилизации выполняется автоматически в соответствии с вводом рецепта в ПЛК микропроцессорного контроллера.

Эта система основана на прямом нагреве упаковки пищевых продуктов паром без использования других теплоносителей (например, в системе распыления в качестве промежуточной среды используется вода). Поскольку мощный вентилятор заставляет пар в реторте формировать цикл, пар является однородным. Вентиляторы могут ускорить теплообмен между паром и упаковкой пищевых продуктов.

На протяжении всего процесса давление внутри реторты контролируется программой путем подачи или выпуска сжатого воздуха через автоматический клапан в реторту. Благодаря стерилизации паром и воздухом, давление в реторте не зависит от температуры, и давление можно свободно регулировать в зависимости от упаковки различных продуктов, что делает оборудование более широко применимым (трехсекционные банки, двухкомпонентные банки , гибкие упаковочные пакеты, стеклянные бутылки, пластиковая упаковка и т. д.).

Равномерность распределения температуры в реторте составляет +/- 0,3 ℃, а давление поддерживается на уровне 0,05 бар.

Тип упаковки

Консервная банка Алюминиевая банка
Алюминиевая бутылка Пластиковые бутылки, стаканы, ящики, подносы
Пакет для лигирования Гибкий упаковочный пакет
Tetra Recart

Поле адаптации

Молочные продукты: жестяные банки; пластиковые бутылки, стаканчики; гибкие упаковочные пакеты

Овощи и фрукты (грибы, овощи, фасоль): жестяные банки; гибкие упаковочные пакеты; Tetra Recart

Мясо, птица: консервные банки; алюминиевые банки; гибкие упаковочные пакеты

Рыба и морепродукты: консервные банки; алюминиевые банки; гибкие упаковочные пакеты

Детское питание: жестяные банки; гибкие упаковочные пакеты

Готовые блюда: соусы в пакетиках; пакетированный рис; пластиковые лотки; лотки из алюминиевой фольги

Корм для домашних животных: консервная банка; алюминиевый поднос; пластиковый поднос; гибкий упаковочный мешок; Tetra Recart


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • сопутствующие товары