Пилотный ответ
Принцип работы экспериментальной реторты
Поместите продукт в стерилизационную реторту и закройте дверцу. Дверца реторты защищена тройной защитной блокировкой. На протяжении всего процесса дверца механически заблокирована. Используйте ручку или экран управления, чтобы выбрать метод стерилизации, и загрузите рецепт в ПЛК. После проверки запустите программу стерилизации, и весь процесс будет автоматически следовать рецепту стерилизации.
Оснастите стерилизационный реторту спирально-трубчатым теплообменником, а на этапах нагрева и охлаждения технологическая вода в реторте проходит через кожух, а пар и охлаждающая вода — через трубную часть, благодаря чему стерилизуемый продукт не будет напрямую контактировать с паром и охлаждающей водой, что позволит реализовать асептический нагрев и охлаждение.
На протяжении всего процесса давление внутри реторты контролируется программой путем подачи или сброса сжатого воздуха через автоматический клапан в реторту.
По завершении процесса стерилизации раздастся сигнал тревоги. В это время дверь можно открыть и выгрузить. Тройная предохранительная блокировка гарантирует, что дверь реторты не будет открыта, когда в реторте есть давление, тем самым обеспечивая безопасную эксплуатацию.
Равномерность распределения температуры в реторте составляет +/-0,5℃, а давление контролируется на уровне 0,05 бар.
Преимущество пилотной реторты
Точный контроль температуры, превосходное распределение тепла
Модуль контроля температуры (система D-TOP), разработанный компанией DTS, имеет до 12 ступеней контроля температуры, а шаг или линейность можно выбирать в соответствии с различными режимами нагрева продукта и рецептурой процесса, что позволяет максимально повысить повторяемость и стабильность между партиями продукции, а температуру можно контролировать в пределах ±0,5 ℃.
Модуль контроля давления (система D-TOP), разработанный компанией DTS, непрерывно регулирует давление на протяжении всего процесса, чтобы адаптировать изменения внутреннего давления в упаковке продукта, благодаря чему степень деформации упаковки продукта сводится к минимуму, независимо от того, какой контейнер используется: жесткие жестяные банки, алюминиевые банки или пластиковые бутылки, пластиковые коробки или гибкие контейнеры, а давление можно контролировать в пределах ±0,05 бар.
Высокочистая упаковка продукта
Теплообменник используется для косвенного нагрева и охлаждения для типа распыления воды, так что пар и охлаждающая вода не контактируют с технологической водой. Примеси в паре и охлаждающей воде не будут попадать в стерилизационную реторту, что позволяет избежать вторичного загрязнения продукта и не требует химикатов для обработки воды (не нужно добавлять хлор), а срок службы теплообменника также значительно увеличивается.
Соответствует сертификату FDA/USDA
DTS имеет опытных экспертов по термической верификации и является членом IFTPS в Соединенных Штатах. Компания полностью сотрудничает с одобренными FDA сторонними агентствами по термической верификации. Опыт многих североамериканских клиентов позволил DTS ознакомиться с нормативными требованиями FDA/USDA и передовыми технологиями стерилизации.
Энергосбережение и охрана окружающей среды
> Самодельный высококачественный спирально-навитой теплообменник имеет высокую эффективность теплообмена и экономит энергию.
> Небольшое количество технологической воды быстро циркулирует, чтобы быстро достичь заданной температуры стерилизации.
>Низкий уровень шума, создает тихую и комфортную рабочую среду.