Ответ пилота

Краткое описание:

Пилотная автоклавная установка представляет собой многофункциональную экспериментальную стерилизационную установку, позволяющую осуществлять такие методы стерилизации, как распыление (водяное распыление, каскадное, боковое распыление), погружение в воду, обработка паром, вращение и т. д. Она также может сочетать в себе различные методы стерилизации, что делает ее подходящей для лабораторий разработки новых продуктов на предприятиях пищевой промышленности, разработки процессов стерилизации новых продуктов, измерения значения FO и моделирования условий стерилизации в реальном производстве.

Отправьте нам электронное письмо Скачать в формате PDF

Подробная информация о товаре

Метки товаров

Принцип работы экспериментальной реторты

Поместите продукт в стерилизационный автоклав и закройте дверцу. Дверца автоклава фиксируется тройной системой блокировки. На протяжении всего процесса дверца механически заблокирована. С помощью ручки или экрана управления выберите метод стерилизации и загрузите рецепт в ПЛК. После проверки запустите программу стерилизации, и весь процесс будет автоматически выполняться в соответствии с рецептом стерилизации.

Оснастите стерилизационный реторту спирально-трубчатым теплообменником, и на этапах нагрева и охлаждения технологическая вода в реторте будет проходить через кожух, а пар и охлаждающая вода — через трубки, чтобы стерилизованный продукт не контактировал напрямую с паром и охлаждающей водой, обеспечивая асептический нагрев и охлаждение.

На протяжении всего процесса давление внутри автоклава контролируется программой путем подачи или отвода сжатого воздуха через автоматический клапан в автоклав.

По завершении процесса стерилизации будет подан сигнал тревоги. В этот момент дверцу можно открыть и выгрузить содержимое. Тройная блокировка безопасности гарантирует, что дверца автоклава не откроется при наличии давления внутри автоклава, обеспечивая тем самым безопасную эксплуатацию.

Равномерность распределения температуры в реторте составляет +/-0,5℃, а давление поддерживается на уровне 0,05 бар.

Преимущество пилотного ответа

Точный контроль температуры, превосходное распределение тепла.

Модуль управления температурой (система D-TOP), разработанный компанией DTS, имеет до 12 ступеней регулирования температуры, при этом шаг или линейность могут быть выбраны в соответствии с различными режимами нагрева продукта и технологической рецептуры, что позволяет максимально повысить повторяемость и стабильность между партиями продукции, обеспечивая контроль температуры в пределах ±0,5℃.

Модуль регулирования давления (система D-TOP), разработанный компанией DTS, непрерывно регулирует давление на протяжении всего процесса, адаптируясь к изменениям внутреннего давления в упаковке продукта, что минимизирует степень деформации упаковки. Это позволяет легко обеспечить контроль давления в пределах ±0,05 бар независимо от типа контейнера: жестяные банки, алюминиевые банки или пластиковые бутылки, пластиковые коробки или гибкие емкости.

Исключительно чистая упаковка продукции

Теплообменник используется для косвенного нагрева и охлаждения в распылительном режиме, благодаря чему пар и охлаждающая вода не контактируют с технологической водой. Примеси из пара и охлаждающей воды не попадают в стерилизационный реторту, что предотвращает вторичное загрязнение продукта и не требует использования химикатов для обработки воды (нет необходимости добавлять хлор), а также значительно увеличивает срок службы теплообменника.

Соответствует сертификатам FDA/USDA.

Компания DTS располагает опытными экспертами по термической верификации и является членом IFTPS в США. Она в полной мере сотрудничает с одобренными FDA сторонними агентствами по термической верификации. Опыт работы со многими североамериканскими клиентами позволил DTS хорошо ознакомиться с нормативными требованиями FDA/USDA и передовыми технологиями стерилизации.

Энергосбережение и защита окружающей среды

Самодельный высококачественный спирально-навитой теплообменник обладает высокой эффективностью теплообмена и позволяет экономить энергию.

Для быстрого достижения заданной температуры стерилизации небольшое количество технологической воды быстро циркулирует.

Низкий уровень шума, создание тихой и комфортной рабочей обстановки.

Предыдущий: Паровоздушная реторта

Следующий: Распыление воды и вращающаяся реторта