-
Паровая и вращающаяся реторта
Паровая и вращающаяся реторта предназначена для использования вращения вращающегося тела, чтобы содержимое потокотилось в упаковке. В процессе присуще, что весь воздух будет эвакуирован от реплики, затопляя сосуд пар и позволяя воздуху сбежать через вентиляционные клапаны. На этапах стерилизации этого процесса нет избыточного давления, поскольку воздух не разрешается войти в сосуд в любое время на любом этапе стерилизации. Тем не менее, во время этапов охлаждения может быть воздушная перепробюра, чтобы предотвратить деформацию контейнеров.