Боковые распылительные реторты

Изображение реторты с боковыми распылителями

Краткое описание:

Нагрев и охлаждение осуществляются теплообменником, поэтому пар и охлаждающая вода не загрязняют продукт, и не требуется использование химикатов для обработки воды. Технологическая вода распыляется на продукт через водяной насос и форсунки, расположенные по четырем углам каждого поддона автоклава, обеспечивая стерилизацию. Это гарантирует равномерность температуры на этапах нагрева и охлаждения и особенно подходит для продуктов, упакованных в мягкие пакеты, особенно термолабильных.

Написать нам письмо Загрузить в формате PDF

Подробная информация о продукте

Теги продукта

Преимущество

Точный контроль температуры, превосходное распределение тепла

Четырехнаправленные распылительные форсунки, расположенные на каждом лотке, обеспечивают одинаковый эффект в любом положении лотка на верхнем и нижнем уровнях (спереди, сзади, слева и справа), обеспечивая идеальное качество нагрева и стерилизации. Модуль контроля температуры (система D-TOP), разработанный DTS, имеет до 12 ступеней регулировки температуры. Шаг или линейность регулирования можно выбирать в зависимости от режима нагрева продукта и рецепта процесса, что обеспечивает максимальную повторяемость и стабильность между партиями продукции с точностью регулирования ±0,5 ℃.

Идеальный контроль давления, подходит для различных форм упаковки

Модуль контроля давления (система D-TOP), разработанный компанией DTS, непрерывно регулирует давление на протяжении всего процесса, чтобы адаптировать изменения внутреннего давления упаковки продукта, благодаря чему степень деформации упаковки продукта сводится к минимуму, независимо от того, какой контейнер используется: жесткие жестяные банки, алюминиевые банки или пластиковые бутылки, пластиковые коробки или гибкие контейнеры, и давление можно контролировать в пределах ±0,05 бар.

Высокочистая упаковка продукта

Теплообменник используется для косвенного нагрева и охлаждения, благодаря чему пар и охлаждающая вода не контактируют с технологической водой. Примеси, содержащиеся в паре и охлаждающей воде, не попадают в стерилизационную реторту, что исключает вторичное загрязнение продукта и не требует использования химикатов для обработки воды (не требуется добавление хлора), а также значительно продлевает срок службы теплообменника.

Соответствует сертификату FDA/USDA

Компания DTS располагает опытными экспертами по термоверификации и является членом IFTPS в США. Компания тесно сотрудничает со сторонними агентствами по термоверификации, одобренными FDA. Благодаря опыту многих клиентов из Северной Америки, компания DTS знакома с нормативными требованиями FDA/USDA и передовыми технологиями стерилизации.

Энергосбережение и защита окружающей среды

> Небольшое количество технологической воды быстро циркулирует для быстрого достижения заданной температуры стерилизации.

> Низкий уровень шума, создает тихую и комфортную рабочую среду.

> В отличие от стерилизации чистым паром, нет необходимости выпускать воздух перед нагревом, что значительно сокращает потери пара и экономит около 30% пара.

Принцип работы

Поместите продукт в стерилизационную реторту и закройте дверцу. Дверца реторты защищена тройной блокировкой. На протяжении всего процесса стерилизации дверца механически заблокирована.

Процесс стерилизации осуществляется автоматически в соответствии с рецептом, введенным в микропроцессорный контроллер ПЛК.

Поддерживайте необходимое количество воды на дне автоклава. При необходимости эта часть воды может быть автоматически впрыснута в начале нагрева. Для продуктов горячего розлива эта часть воды может быть предварительно нагрета в баке с горячей водой, а затем впрыснута. В течение всего процесса стерилизации эта часть воды распыляется на продукт с помощью насоса с большим расходом и четырехнаправленных распылительных форсунок, расположенных на каждом лотке для продукта, чтобы достичь одинакового эффекта в любом положении лотка на верхнем и нижнем уровнях, спереди, сзади, слева и справа. Таким образом, достигается идеальное качество нагрева и стерилизации. Поскольку направление форсунки четкое, точное, равномерное и полное распределение горячей воды может быть достигнуто в центре каждого лотка. Достигается идеальная система для минимизации неравномерности температуры в технологической емкости крупномасштабной автоклавы.

Оснастите стерилизационный автоклав спиральным трубчатым теплообменником, и на этапах нагрева и охлаждения технологическая вода проходит с одной стороны, а пар и охлаждающая вода — с другой стороны, таким образом, чтобы стерилизованное изделие не контактировало напрямую с паром и охлаждающей водой, обеспечивая асептический нагрев и охлаждение.

На протяжении всего процесса давление внутри реторты контролируется программой посредством подачи или сброса сжатого воздуха через автоматический клапан. Благодаря стерилизации распылением воды давление в реторте не зависит от температуры и может свободно регулироваться в зависимости от упаковки различных продуктов, что расширяет область применения оборудования (трехсоставные и двухсоставные банки, гибкие упаковочные пакеты, стеклянные бутылки, пластиковая упаковка и т. д.).

По завершении процесса стерилизации раздастся сигнал тревоги. После этого можно открыть дверцу и выгрузить продукты. После этого можно готовиться к стерилизации следующей партии продукции.

Равномерность распределения температуры в реторте составляет +/-0,5℃, а давление контролируется на уровне 0,05бар.