Боковые распылительные реторты

Краткое описание:

Нагрев и охлаждение осуществляются с помощью теплообменника, благодаря чему пар и охлаждающая вода не загрязняют продукт, и нет необходимости в использовании химикатов для обработки воды. Технологическая вода распыляется на продукт через водяной насос и форсунки, расположенные по четырем углам каждого лотка автоклава, для достижения цели стерилизации. Это гарантирует равномерность температуры на этапах нагрева и охлаждения и особенно подходит для продуктов, упакованных в мягкие пакеты, особенно для термочувствительных продуктов.

Отправьте нам электронное письмо Скачать в формате PDF

Подробная информация о товаре

Метки товаров

Преимущество

Точный контроль температуры, превосходное распределение тепла.

Четырехнаправленные распылительные форсунки, расположенные на каждом лотке, позволяют достичь одинакового эффекта в любом положении лотка на верхнем и нижнем ярусах, спереди, сзади, слева, справа, обеспечивая идеальное качество нагрева и стерилизации. Модуль управления температурой (система D-TOP), разработанный компанией DTS, имеет до 12 ступеней регулирования температуры, при этом шаг или линейность могут быть выбраны в соответствии с различными режимами нагрева продукта и технологической рецептуры, что позволяет максимально повысить повторяемость и стабильность между партиями продукции, обеспечивая контроль температуры в пределах ±0,5℃.

Идеальный контроль давления, подходит для различных видов упаковки.

Модуль регулирования давления (система D-TOP), разработанный компанией DTS, непрерывно регулирует давление на протяжении всего процесса, адаптируясь к изменениям внутреннего давления в упаковке продукта, что минимизирует степень деформации упаковки. Это позволяет легко обеспечить контроль давления в пределах ±0,05 бар независимо от типа контейнера: жестяные банки, алюминиевые банки или пластиковые бутылки, пластиковые коробки или гибкие емкости.

Исключительно чистая упаковка продукции

Теплообменник используется для косвенного нагрева и охлаждения, благодаря чему пар и охлаждающая вода не контактируют с технологической водой. Примеси из пара и охлаждающей воды не попадают в стерилизационный реторту, что предотвращает вторичное загрязнение продукта и не требует использования химикатов для обработки воды (нет необходимости добавлять хлор), а также значительно увеличивает срок службы теплообменника.

Соответствует сертификатам FDA/USDA.

Компания DTS располагает опытными экспертами по термической верификации и является членом IFTPS в США. Она в полной мере сотрудничает с одобренными FDA сторонними агентствами по термической верификации. Опыт работы со многими североамериканскими клиентами позволил DTS хорошо ознакомиться с нормативными требованиями FDA/USDA и передовыми технологиями стерилизации.

Энергосбережение и защита окружающей среды

Для быстрого достижения заданной температуры стерилизации небольшое количество технологической воды быстро циркулирует.

> Низкий уровень шума, создание тихой и комфортной рабочей среды.

В отличие от стерилизации чистым паром, нет необходимости выпускать пар перед нагревом, что значительно сокращает потери пара и позволяет сэкономить около 30% пара.

Принцип работы

Поместите продукт в стерилизационный автоклав и закройте дверцу. Дверца автоклава защищена тройной блокировкой. На протяжении всего процесса дверца механически заблокирована.

Процесс стерилизации осуществляется автоматически в соответствии с рецептом, введенным в микропроцессорный контроллер ПЛК.

На дне автоклава необходимо поддерживать соответствующий уровень воды. При необходимости эта часть воды может автоматически подаваться в начале нагрева. Для продуктов, разливаемых в горячем виде, эта часть воды может предварительно нагреваться в резервуаре с горячей водой, а затем подаваться. В течение всего процесса стерилизации эта часть воды распыляется на продукт с помощью насоса большой производительности и четырехнаправленных распылительных форсунок, расположенных на каждом лотке, для достижения одинакового эффекта в любом положении лотка на верхнем и нижнем слоях, спереди, сзади, слева и справа. Таким образом достигается идеальное качество нагрева и стерилизации. Благодаря четкому направлению форсунок обеспечивается точное, равномерное и тщательное распределение горячей воды в центре каждого лотка. Таким образом, достигается идеальная система для минимизации температурных неравномерностей в технологическом резервуаре крупномасштабного автоклава.

Оснастите стерилизационный реторту спиральнотрубным теплообменником, и на этапах нагрева и охлаждения технологическая вода будет проходить с одной стороны, а пар и охлаждающая вода — с другой, чтобы стерилизованный продукт не контактировал напрямую с паром и охлаждающей водой, обеспечивая асептический нагрев и охлаждение.

На протяжении всего процесса давление внутри автоклава контролируется программой путем подачи или отвода сжатого воздуха через автоматический клапан. Благодаря стерилизации распылением воды давление в автоклаве не зависит от температуры, и его можно свободно устанавливать в зависимости от упаковки различных продуктов, что делает оборудование более универсальным в применении (трехкомпонентные банки, двухкомпонентные банки, гибкие упаковочные пакеты, стеклянные бутылки, пластиковая упаковка и т. д.).

По завершении процесса стерилизации прозвучит сигнал тревоги. В это время дверцу можно открыть и выгрузить продукцию. Затем следует подготовиться к стерилизации следующей партии изделий.

Равномерность распределения температуры в реторте составляет +/-0,5℃, а давление поддерживается на уровне 0,05 бар.