Паровая и воздушная реторта
Преимущество
Точный контроль температуры, отличное распределение тепла.
Модуль контроля температуры (**** система), разработанный DTS, имеет до 12 ступеней контроля температуры, причем шаг или линейность можно выбирать в соответствии с различными режимами нагрева продукта и рецептуры процесса, чтобы обеспечить повторяемость и стабильность между партиями. продукты хорошо максимизируются, температуру можно контролировать в пределах ± 0,3 ℃.
Нет необходимости нагревать другие среды (например, горячую воду), скорость нагрева очень высокая.
Идеальный контроль давления, подходит для различных форм упаковки.
Модуль контроля давления (**** система), разработанный DTS, непрерывно регулирует давление на протяжении всего процесса, чтобы адаптировать изменения внутреннего давления упаковки продукта, так что степень деформации упаковки продукта сводится к минимуму, независимо от жесткости контейнер из жестяных банок, алюминиевых банок или пластиковых бутылок, пластиковых коробок или гибких контейнеров можно легко удовлетворить, а давление можно контролировать в пределах ± 0,05 бар.
Соответствует сертификату FDA/USDA.
DTS имеет опытных экспертов по термической проверке и является членом IFTPS в США. Он полностью сотрудничает со сторонними агентствами по термической проверке, одобренными FDA. Опыт многих клиентов в Северной Америке позволил DTS ознакомиться с нормативными требованиями FDA/USDA и передовыми технологиями стерилизации.
Энергосбережение и защита окружающей среды
> Пар нагревается напрямую, вытяжка не требуется, потери пара минимальны.
> Низкий уровень шума, создание тихой и комфортной рабочей среды.
Принцип работы
Поместите продукт в реторту для стерилизации и закройте дверцу. Дверца реторты защищена тройной защитной блокировкой. На протяжении всего процесса дверь механически блокируется.
Процесс стерилизации выполняется автоматически в соответствии с рецептом, введенным в ПЛК микропроцессорного контроллера.
Эта система основана на прямом нагреве упаковки пищевых продуктов паром без использования других нагревательных средств (например, в системе распыления в качестве промежуточной среды используется вода). Поскольку мощный вентилятор заставляет пар в реторте образовывать цикл, пар становится однородным. Вентиляторы могут ускорить теплообмен между паром и упаковкой пищевых продуктов.
На протяжении всего процесса давление внутри реторты контролируется программой путем подачи или выпуска сжатого воздуха через автоматический клапан в реторту. Благодаря стерилизации смесью пара и воздуха давление в реторте не зависит от температуры, и давление можно свободно устанавливать в зависимости от упаковки различных продуктов, что делает оборудование более широко применимым (банки из трех частей, банки из двух частей). , гибкие упаковочные пакеты, стеклянные бутылки, пластиковая упаковка и т. д.).
Равномерность распределения температуры в реторте составляет +/- 0,3 ℃, а давление контролируется на уровне 0,05 бар.
Тип упаковки
| Консервная банка | Алюминиевая банка |
| Алюминиевая бутылка | Пластиковые бутылки, стаканчики, коробки, лотки |
| Пакет лигирования оболочки | Гибкий упаковочный пакет |
| Тетра Рекарт | |
Поле адаптации
Молочная продукция: консервные банки; пластиковые бутылки, стаканчики; гибкие упаковочные пакеты
Овощи и фрукты (грибы, овощи, фасоль): консервные банки; гибкие упаковочные пакеты; Тетра Рекарт
Мясо, птица: консервные банки; алюминиевые банки; гибкие упаковочные пакеты
Рыба и морепродукты: консервные банки; алюминиевые банки; гибкие упаковочные пакеты
Детское питание: консервные банки; гибкие упаковочные пакеты
Готовые блюда: соусы пакетированные; пакетированный рис; пластиковые лотки; лотки из алюминиевой фольги
Корм для домашних животных: консервная банка; алюминиевый поднос; пластиковый поднос; гибкий упаковочный пакет; Тетра Рекарт
