Паровоздушная реторта

Главное изображение паровой и воздушной реторты

Краткое описание:

Благодаря вентилятору, работающему по принципу паровой стерилизации, теплоноситель и упакованный продукт находятся в непосредственном контакте, обеспечивая принудительную конвекцию, что позволяет поддерживать наличие воздуха в стерилизаторе. Давление можно регулировать независимо от температуры. Стерилизатор может работать в нескольких режимах в зависимости от типа продукта и упаковки.

Написать нам письмо Загрузить в формате PDF

Подробная информация о продукте

Теги продукта

Преимущество

Точный контроль температуры, превосходное распределение тепла

Модуль контроля температуры (система ****), разработанный DTS, имеет до 12 ступеней контроля температуры, а шаг или линейность можно выбирать в соответствии с различными режимами нагрева продукта и рецептуры процесса, благодаря чему максимизируется повторяемость и стабильность между партиями продукции, температура может контролироваться в пределах ±0,3 ℃.

Нет необходимости нагревать другие среды (например, горячую воду), скорость нагрева очень высокая.

Идеальный контроль давления, подходит для различных форм упаковки

Модуль контроля давления (система ****), разработанный DTS, непрерывно регулирует давление на протяжении всего процесса, чтобы адаптировать изменения внутреннего давления упаковки продукта, благодаря чему степень деформации упаковки продукта сводится к минимуму, независимо от того, какой контейнер используется: жесткие жестяные банки, алюминиевые банки или пластиковые бутылки, пластиковые коробки или гибкие контейнеры, и давление можно контролировать в пределах ±0,05 бар.

Соответствует сертификату FDA/USDA

Компания DTS располагает опытными экспертами по термоверификации и является членом IFTPS в США. Компания тесно сотрудничает со сторонними агентствами по термоверификации, одобренными FDA. Благодаря опыту многих клиентов из Северной Америки, компания DTS знакома с нормативными требованиями FDA/USDA и передовыми технологиями стерилизации.

Энергосбережение и защита окружающей среды

> Пар нагревается напрямую, не требуется вытяжка, минимальные потери пара.

>Низкий уровень шума, создает тихую и комфортную рабочую среду.

Принцип работы

Поместите продукт в стерилизационную реторту и закройте дверцу. Дверца реторты защищена тройной блокировкой. На протяжении всего процесса стерилизации дверца механически заблокирована.

Процесс стерилизации осуществляется автоматически в соответствии с рецептом, введенным в микропроцессорный контроллер ПЛК.

Эта система основана на прямом нагреве упаковки пищевых продуктов паром, без использования других теплоносителей (например, в системе распыления в качестве промежуточного теплоносителя используется вода). Мощный вентилятор заставляет пар в реторте формировать круговой поток, обеспечивая равномерное распределение пара. Вентиляторы ускоряют теплообмен между паром и упаковкой пищевых продуктов.

На протяжении всего процесса давление внутри реторты контролируется программой посредством подачи или сброса сжатого воздуха через автоматический клапан. Благодаря стерилизации паром и воздухом, давление в реторте не зависит от температуры и может свободно регулироваться в зависимости от упаковки различных продуктов, что расширяет область применения оборудования (трехсоставные банки, двухсоставные банки, гибкие упаковочные пакеты, стеклянные бутылки, пластиковая упаковка и т. д.).

Равномерность распределения температуры в реторте составляет +/-0,3℃, а давление поддерживается на уровне 0,05бар.

Тип упаковки

Консервная банка	Алюминиевая банка
Алюминиевая бутылка	Пластиковые бутылки, стаканчики, коробки, подносы
Пакет лигатурных оболочек	Гибкий упаковочный пакет
Тетра Рекарт