Погружение в воду и вращающаяся реторта
Принцип работы
Поместите продукт в стерилизационную реторту, цилиндры сжимаются по отдельности и закрывается дверь. Дверь реторты защищена тройной блокировкой безопасности. На протяжении всего процесса дверь механически заблокирована.
Процесс стерилизации осуществляется автоматически в соответствии с рецептом, введенным в микропроцессорный контроллер ПЛК.
В начале высокотемпературная вода из бака с горячей водой впрыскивается в ретортный сосуд. После смешивания горячей воды с продуктом она непрерывно циркулирует через насос с большим расходом воды и научно распределенную водопроводную трубу. Пар впрыскивается через смеситель водяного пара, чтобы продукт продолжал нагреваться и стерилизоваться.
Устройство переключения потока жидкости для ретортного сосуда обеспечивает равномерный поток в любом положении в вертикальном и горизонтальном направлениях путем переключения направления потока в сосуде, что позволяет добиться превосходного распределения тепла.
В течение всего процесса давление внутри ретортного сосуда контролируется программой для впрыскивания или выпуска воздуха через автоматические клапаны в сосуд. Поскольку это стерилизация погружением в воду, давление внутри сосуда не зависит от температуры, и давление может быть установлено в соответствии с различной упаковкой различных продуктов, что делает систему более широко применимой (банки из 3 частей, банки из 2 частей, гибкие упаковки, пластиковые упаковки и т. д.).
На этапе охлаждения можно выбрать рекуперацию и замену горячей воды для возврата стерилизованной горячей воды в бак для горячей воды, что позволит экономить тепловую энергию.
По завершении процесса раздастся сигнал тревоги. Откройте дверцу и выгрузите, затем подготовьтесь к следующей партии.
Равномерность распределения температуры в сосуде составляет ±0,5℃, а давление контролируется на уровне 0,05 бар.
В течение всего процесса скорость и время вращения вращающегося тела определяются процессом стерилизации продукта.
Преимущество
Равномерное распределение потока воды
Переключая направление потока воды в ретортном сосуде, достигается равномерный поток воды в любом положении в вертикальном и горизонтальном направлениях. Идеальная система для распределения воды в центре каждого лотка для продукта для достижения равномерной стерилизации без тупиков.
Кратковременная высокотемпературная обработка:
Высокотемпературную кратковременную стерилизацию можно выполнить, предварительно нагрев горячую воду в баке с горячей водой и нагревая ее до высокой температуры для стерилизации.
Подходит для легко деформируемых контейнеров.
Поскольку вода обладает плавучестью, она может оказывать очень хорошее защитное действие на контейнер при вращении.
Подходит для обработки больших упаковок консервов.
Сложно нагреть и стерилизовать центральную часть больших консервов за короткое время, используя стационарную автоклав, особенно для продуктов с высокой вязкостью.
Вращая, можно равномерно нагреть высоковязкую пищу к центру за короткое время и достичь эффективного эффекта стерилизации. Плавучесть воды при высокой температуре также играет роль в защите упаковки продукта во время процесса вращения.
Вращающаяся система имеет простую конструкцию и стабильную работу.
> Конструкция вращающегося тела обрабатывается и формируется за один раз, а затем выполняется сбалансированная обработка для обеспечения стабильности вращения
> Роликовая система использует внешний механизм в целом для обработки. Конструкция проста, удобна в обслуживании и значительно продлевает срок службы.
> В системе прессования используются двухходовые цилиндры для автоматического разделения и уплотнения, а направляющая конструкция подвергается нагрузке для продления срока службы цилиндра.
Тип упаковки
| Пластиковые бутылки, стаканчики | Большой пакетик для кондиционера |
Адаптационное поле
＞ Молочные продукты
＞ Готовые к употреблению блюда, Каши
＞ Овощи и фрукты
＞ Корм для домашних животных
