Водное погружение и вращающаяся реторта

Изображение погружения в воду и вращающейся реторты

Краткое описание:

Вращающаяся автоклава с водяным погружением использует вращение вращающегося корпуса для обеспечения потока содержимого в упаковке, одновременно перемещая технологическую воду для достижения равномерности температуры в автоклаве. Горячая вода заранее подготавливается в баке для горячей воды, чтобы начать процесс стерилизации при высокой температуре и обеспечить быстрое повышение температуры. После стерилизации горячая вода повторно используется и перекачивается обратно в бак для горячей воды, что позволяет экономить энергию.

Написать нам письмо Загрузить в формате PDF

Подробная информация о продукте

Теги продукта

Принцип работы

Поместите продукт в стерилизационную реторту, цилиндры сжимаются по отдельности, и закройте дверцу. Дверца реторты защищена тройной блокировкой. На протяжении всего процесса дверца механически заблокирована.

Процесс стерилизации осуществляется автоматически в соответствии с рецептом, введенным в микропроцессорный контроллер ПЛК.

Вначале высокотемпературная вода из резервуара с горячей водой подается в ретортную емкость. После смешивания горячей воды с продуктом она непрерывно циркулирует через высокопроизводительный водяной насос и научно-распределённый водопровод. Пар подается через смеситель водяного пара для дальнейшего нагрева и стерилизации продукта.

Устройство переключения потока жидкости для ретортного сосуда обеспечивает равномерный поток в любом положении в вертикальном и горизонтальном направлениях путем переключения направления потока в сосуде, что позволяет добиться превосходного распределения тепла.

В течение всего процесса давление внутри автоклава контролируется программой, которая подаёт или выпускает воздух через автоматические клапаны. Благодаря стерилизации погружением в воду, давление внутри сосуда не зависит от температуры и может регулироваться в зависимости от типа упаковки различных продуктов, что делает систему более универсальной (банки из трёх и двух частей, гибкая упаковка, пластиковая упаковка и т. д.).

На этапе охлаждения можно выбрать функцию возврата и замены горячей воды для возврата стерилизованной горячей воды в бак с горячей водой, что позволит экономить тепловую энергию.

По завершении процесса раздастся сигнал тревоги. Откройте дверцу и выгрузите продукт, затем подготовьтесь к следующей партии.

Равномерность распределения температуры в сосуде составляет ±0,5℃, а давление контролируется на уровне 0,05 бар.

В течение всего процесса скорость и время вращения вращающегося тела определяются процессом стерилизации продукта.

Преимущество

Равномерное распределение потока воды

Благодаря изменению направления потока воды в реторте достигается равномерный поток воды в любом положении по вертикали и горизонтали. Идеальная система для распределения воды по центру каждого лотка с продуктом для равномерной стерилизации без тупиков.

Кратковременная высокотемпературная обработка:

Кратковременную высокотемпературную стерилизацию можно осуществить, предварительно нагрев горячую воду в баке с горячей водой и нагревая ее до высокой температуры для стерилизации.

Подходит для легко деформируемых контейнеров

Поскольку вода обладает плавучестью, она может оказать очень хороший защитный эффект на контейнер при вращении.

Подходит для работы с консервами в больших упаковках.

Сложно нагреть и стерилизовать центральную часть больших консервов за короткое время, используя стационарную автоклаву, особенно для продуктов с высокой вязкостью.

Вращение позволяет равномерно прогреть высоковязкий продукт в центре за короткое время, обеспечивая эффективную стерилизацию. Подъёмная сила воды при высокой температуре также играет роль в защите упаковки продукта во время вращения.

Вращающаяся система имеет простую конструкцию и стабильную работу.

> Конструкция вращающегося тела обрабатывается и формируется за один раз, а затем выполняется сбалансированная обработка для обеспечения стабильности вращения

> Роликовая система использует внешний механизм для обработки в целом. Конструкция проста, удобна в обслуживании и значительно продлевает срок службы.

> В системе прессования используются двухсторонние цилиндры для автоматического разделения и уплотнения, а направляющая конструкция подвергается нагрузке для продления срока службы цилиндра.