Каскадная реторта

Краткое описание:

Нагрев и охлаждение осуществляются теплообменником, поэтому пар и охлаждающая вода не загрязняют продукт, и не требуется использование химикатов для обработки воды. Технологическая вода равномерно подается каскадом сверху вниз через высокопроизводительный водяной насос и водоотделительную пластину в верхней части реторты для достижения цели стерилизации. Точный контроль температуры и давления подходит для упаковки различных продуктов. Простые и надежные характеристики стерилизационных реторт DTS широко используются в китайской индустрии напитков.


Подробная информация о продукте

Теги продукта

Преимущество

Точный контроль температуры, превосходное распределение тепла

Модуль контроля температуры (система D-TOP), разработанный DTS, имеет до 12 ступеней регулирования температуры, а шаг или линейность можно выбирать в соответствии с различными режимами нагрева продукта и рецептурой процесса, благодаря чему максимизируется повторяемость и стабильность между партиями продукции, температура может контролироваться в пределах ±0,5 ℃.

Идеальный контроль давления, подходит для различных форм упаковки

Модуль контроля давления (система D-TOP), разработанный компанией DTS, непрерывно регулирует давление на протяжении всего процесса, чтобы адаптировать изменения внутреннего давления упаковки продукта, благодаря чему степень деформации упаковки продукта сводится к минимуму, независимо от того, какой контейнер используется: жесткие жестяные банки, алюминиевые банки или пластиковые бутылки, пластиковые коробки или гибкие контейнеры, и давление можно контролировать в пределах ±0,05 бар.

Высокочистая упаковка продукта

Теплообменник используется для косвенного нагрева и охлаждения, благодаря чему пар и охлаждающая вода не контактируют с технологической водой. Примеси, содержащиеся в паре и охлаждающей воде, не попадают в стерилизационную реторту, что исключает вторичное загрязнение продукта и не требует использования химикатов для обработки воды (не требуется добавление хлора), а также значительно продлевает срок службы теплообменника.

Соответствует сертификату FDA/USDA

Компания DTS располагает опытными экспертами по термоверификации и является членом IFTPS в США. Компания тесно сотрудничает со сторонними агентствами по термоверификации, одобренными FDA. Благодаря опыту многих клиентов из Северной Америки, компания DTS знакома с нормативными требованиями FDA/USDA и передовыми технологиями стерилизации.

Энергосбережение и защита окружающей среды

> Небольшое количество технологической воды быстро циркулирует для быстрого достижения заданной температуры стерилизации.

>Низкий уровень шума, создает тихую и комфортную рабочую среду.

> В отличие от стерилизации чистым паром, нет необходимости выпускать воздух перед нагревом, что значительно сокращает потери пара и экономит около 30% пара.

Принцип работы

Поместите продукт в стерилизационную реторту и закройте дверцу. Дверца реторты защищена тройной блокировкой. На протяжении всего процесса стерилизации дверца механически заблокирована.

Процесс стерилизации осуществляется автоматически в соответствии с рецептом, введенным в микропроцессорный контроллер ПЛК.

Поддерживайте необходимое количество воды на дне реторты. При необходимости эта часть воды может быть автоматически введена в начале нагрева. Для продуктов, предназначенных для горячего розлива, эта часть воды может быть предварительно нагрета в баке с горячей водой, а затем введена. В течение всего процесса стерилизации эта часть воды многократно циркулирует с помощью высокопроизводительного насоса через водораспределительную пластину, расположенную в верхней части реторты, и равномерно распределяется сверху вниз в виде струи воды для нагрева продукта. Это обеспечивает равномерное распределение тепла.

Оснастите стерилизационный автоклав спиральным трубчатым теплообменником, и на этапах нагрева и охлаждения технологическая вода проходит с одной стороны, а пар и охлаждающая вода — с другой стороны, таким образом, чтобы стерилизованное изделие не контактировало напрямую с паром и охлаждающей водой, обеспечивая асептический нагрев и охлаждение.

На протяжении всего процесса давление внутри реторты контролируется программой посредством подачи или сброса сжатого воздуха через автоматический клапан. Благодаря каскадной стерилизации давление в реторте не зависит от температуры и может свободно регулироваться в зависимости от упаковки различных продуктов, что расширяет область применения оборудования (трехсоставные банки, двухсоставные банки, гибкие упаковочные пакеты, стеклянные бутылки, пластиковая упаковка и т.д.).

По завершении процесса стерилизации раздастся сигнал тревоги. После этого можно открыть дверцу и выгрузить продукты. После этого можно готовиться к стерилизации следующей партии продукции.

Равномерность распределения температуры в реторте составляет +/-0,5℃, а давление контролируется на уровне 0,05бар.

Тип упаковки

Консервная банка Алюминиевая банка
Алюминиевая бутылка Пластиковые бутылки, стаканчики, коробки, подносы
Стеклянные банки, жестяные банки Гибкий упаковочный пакет
Пакет лигатурных оболочек (Тетра Рекарт)

Поле адаптации

Напитки (растительный белок, чай, кофе): Жестяная банка; Алюминиевая банка; Алюминиевая бутылка; Пластиковые бутылки, стаканчики; Стеклянные банки; Гибкая упаковочная упаковка.

Молочные продукты: жестяные банки; пластиковые бутылки, стаканчики; стеклянные бутылки; гибкие упаковочные пакеты

Овощи и фрукты (грибы, овощи, бобы): жестяные банки; стеклянные бутылки; гибкие упаковочные пакеты; Tetra Recart

Мясо, птица: жестяные банки; алюминиевые банки; гибкие упаковочные пакеты

Рыба и морепродукты: жестяные банки, алюминиевые банки, гибкие упаковочные пакеты.

Детское питание: жестяные банки, стеклянные банки, гибкие упаковочные пакеты

Готовые к употреблению блюда: соусы в пакетиках; рис в пакетиках; пластиковые лотки; лотки из алюминиевой фольги

Корм для домашних животных: консервная банка; алюминиевый лоток; пластиковый лоток; гибкий упаковочный пакет; Tetra Recart


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • Сопутствующие товары