-
Лабораторные стерилизаторы-реторты для лабораторий исследований и разработок в области пищевых продуктов
Краткое введение：
Лабораторная реторта объединяет несколько методов стерилизации, включая пар, распыление, погружение в воду и вращение, с эффективным теплообменником для воспроизведения промышленных процессов. Она обеспечивает равномерное распределение тепла и быстрый нагрев благодаря вращению и обработке паром высокого давления. Распыление распыляемой воды и циркулирующее погружение в жидкость обеспечивают равномерную температуру. Теплообменник эффективно преобразует и контролирует тепло, а система измерения F0 отслеживает инактивацию микроорганизмов, передавая данные в систему мониторинга для обеспечения прослеживаемости. В процессе разработки продукта операторы могут задавать параметры стерилизации для имитации промышленных условий, оптимизировать рецептуры, сокращать потери и повышать выход продукции, используя данные реторты. -
Реторта для стерилизации распылением воды
Нагрев и охлаждение осуществляются теплообменником, поэтому пар и охлаждающая вода не загрязняют продукт, и не требуется использование химикатов для обработки воды. Технологическая вода распыляется на продукт через водяной насос и форсунки, расположенные в реторте, обеспечивая стерилизацию. Точный контроль температуры и давления подходит для упаковки самых разных продуктов. -
Каскадная реторта
Нагрев и охлаждение осуществляются теплообменником, поэтому пар и охлаждающая вода не загрязняют продукт, и не требуется использование химикатов для обработки воды. Технологическая вода равномерно подается каскадом сверху вниз через высокопроизводительный водяной насос и водоотделительную пластину в верхней части реторты для достижения цели стерилизации. Точный контроль температуры и давления подходит для упаковки различных продуктов. Простые и надежные характеристики стерилизационных реторт DTS широко используются в китайской индустрии напитков. -
Боковые распылительные реторты
Нагрев и охлаждение осуществляются теплообменником, поэтому пар и охлаждающая вода не загрязняют продукт, и не требуется использование химикатов для обработки воды. Технологическая вода распыляется на продукт через водяной насос и форсунки, расположенные по четырем углам каждого поддона автоклава, обеспечивая стерилизацию. Это гарантирует равномерность температуры на этапах нагрева и охлаждения и особенно подходит для продуктов, упакованных в мягкие пакеты, особенно термолабильных. -
Реторта для погружения в воду
В реторте с погружением в воду используется уникальная технология переключения потока жидкости для повышения равномерности температуры внутри реторты. Горячая вода заранее подготавливается в баке для горячей воды, что позволяет начать процесс стерилизации при высокой температуре и добиться быстрого повышения температуры. После стерилизации горячая вода повторно используется и перекачивается обратно в бак для горячей воды, что позволяет экономить электроэнергию. -
Водяной распылитель и вращающаяся реторта
Вращающийся стерилизатор с водяным распылением использует вращение вращающегося корпуса для обеспечения потока содержимого в упаковке. Нагрев и охлаждение осуществляются теплообменником, поэтому пар и охлаждающая вода не загрязняют продукт, и не требуется использование химикатов для обработки воды. Технологическая вода распыляется на продукт через водяной насос и форсунки, расположенные в реторте, обеспечивая стерилизацию. Точный контроль температуры и давления подходит для самых разных упакованных продуктов. -
Водное погружение и вращающаяся реторта
Вращающаяся автоклава с водяным погружением использует вращение вращающегося корпуса для обеспечения потока содержимого в упаковке, одновременно перемещая технологическую воду для достижения равномерности температуры в автоклаве. Горячая вода заранее подготавливается в баке для горячей воды, чтобы начать процесс стерилизации при высокой температуре и обеспечить быстрое повышение температуры. После стерилизации горячая вода повторно используется и перекачивается обратно в бак для горячей воды, что позволяет экономить энергию. -
Паровая и роторная реторта
Паровая и роторная автоклавная стерилизация предполагает использование вращения вращающегося корпуса для обеспечения потока содержимого в упаковке. Суть процесса заключается в удалении всего воздуха из автоклава путем заполнения его паром и выпуска воздуха через выпускные клапаны. В ходе стерилизации избыточное давление отсутствует, поскольку воздух не попадает в автоклав ни на одном из этапов стерилизации. Однако на этапах охлаждения может создаваться избыточное давление воздуха для предотвращения деформации контейнера. -
Реторта с прямым паром
Паровая автоклава — старейший метод стерилизации внутри контейнера, используемый человеком. Для стерилизации консервных банок это самый простой и надёжный тип автоклавы. Суть процесса заключается в том, что весь воздух из автоклава удаляется путём заполнения его паром и выпуска воздуха через выпускные клапаны. Избыточное давление во время стерилизации отсутствует, поскольку воздух не попадает в контейнер ни на одном этапе стерилизации. Однако на этапах охлаждения может создаваться избыточное давление воздуха для предотвращения деформации контейнера.