-
Гибкая упаковка консервов называется высокобарьерной гибкой упаковкой, то есть упаковкой, содержащей алюминиевую фольгу, хлопья алюминия или сплавов, сополимер этиленвинилового спирта (EVOH), поливинилиденхлорид (PVDC), слой акриловой смолы с оксидным покрытием (SiO₂ или Al₂O₃) или нано-неорганические вещества...Читать далее»
-
«Эта банка была произведена более года назад, почему срок годности еще не истек? Можно ли ее еще есть? Содержит ли она много консервантов? Безопасна ли эта банка?» Многих потребителей волнует вопрос длительного хранения. Подобные вопросы возникают и в отношении консервированных продуктов, но на самом деле…Читать далее»
-
«Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для консервированных продуктов GB7098-2015» определяет консервированные продукты следующим образом: использование фруктов, овощей, съедобных грибов, мяса скота и птицы, водных животных и т. д. в качестве сырья, обработка посредством переработки, консервирования, герметизации, термической стерилизации и других процедур...Читать далее»
-
Потери питательных веществ при консервировании меньше, чем при обычной готовке. Некоторые считают, что консервы теряют много питательных веществ из-за высокой температуры. Зная процесс производства консервов, вы поймете, что температура нагрева составляет всего 121 °C (например, консервированное мясо).Читать далее»
-
Одна из причин, по которой многие пользователи сети критикуют консервы, заключается в том, что они считают их «совсем не свежими» и «определенно не питательными». Действительно ли это так? «После высокотемпературной обработки консервов их питательная ценность снижается по сравнению со свежими продуктами…»Читать далее»
-
Искренние поздравления с большим успехом проекта сотрудничества между компанией Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) и компанией Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui development). Как известно, WH Group International Co., Ltd. («WH Group») — крупнейшая компания по производству продуктов из свинины...Читать далее»
-
Компания DTS вновь вступила в Китайскую ассоциацию консервной промышленности. В будущем Dingtaisheng будет уделять больше внимания развитию консервной промышленности и вносить свой вклад в ее развитие, предоставляя отрасли более совершенное оборудование для стерилизации/автоклавирования/ретортирования.Читать далее»
-
Поскольку фруктовые напитки, как правило, являются продуктами с высокой кислотностью (pH 4, 6 или ниже), они не требуют обработки сверхвысокими температурами (УВТ). Это связано с тем, что их высокая кислотность подавляет рост бактерий, грибков и дрожжей. Для обеспечения безопасности и сохранения качества необходимо проводить термическую обработку...Читать далее»
-
Компания Arctic Ocean Beverage, основанная в 1936 году, является известным производителем напитков в Китае и занимает ключевую позицию на китайском рынке напитков. Компания строго контролирует качество продукции и производственное оборудование. DTS завоевала доверие благодаря своему лидирующему положению и сильной технической базе...Читать далее»
-
Компания Arctic Ocean Beverage, основанная в 1936 году, является известным производителем напитков в Китае и занимает ключевую позицию на китайском рынке напитков. Компания строго контролирует качество продукции и производственное оборудование. DTS завоевала доверие благодаря своему лидирующему положению и сильной технической базе...Читать далее»
-
В процессе высокотемпературной стерилизации наши продукты иногда сталкиваются с проблемами расширения банок или вздутия крышек. Эти проблемы в основном вызваны следующими причинами: во-первых, это физическое расширение банок, которое в основном происходит из-за недостаточной усадки и быстрого охлаждения…Читать далее»
-
Перед изготовлением стерилизационную емкость на заказ обычно необходимо понимать свойства продукта и требования к упаковке. Например, для каши бабао требуется вращающаяся стерилизационная емкость для обеспечения равномерного нагрева материалов с высокой вязкостью. Для мясных продуктов в мелкой упаковке используется термостерилизатор...Читать далее»